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¡IWAO LLEGÓ A TU COCINA!

ONLINE con IWAO

Aprenderás todos los secretos acerca del Sushi, Cocina Japonesa, Nikkei y Asiática

¿Ya sos parte de esta experiencia única?

Te ofrecemos nuestros cursos en dos formatos para que elijas el que más se ajuste a tus necesidades. 

CURSOS ONLINE

Incluye acceso a los videos por 6 meses.

CURSOS LIVE CHAT

No disponible

Incluye acceso a videos - por tiempo limitado- y consultas  EN VIVO  al chef Iwao en cada clase. Además puedes enviar fotos de lo que practiques para que se te haga el seguimiento de tu aprendizaje). Cupos limitados.

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Iwao Komiyama

EL PLACER DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA & ASIÁTICA

Sushi, Cocina Japonesa, Nikkei, Ceviche, Ramen y Asiática

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  • Reconocer y apreciar la calidad de un buen Sushi para lograr elaborarlo de forma personal.

  • Aprender las técnicas del Sushi y la Cocina Japonesa en Navidad y Año Nuevo. 

  • Desarrollar las técnicas básicas de: Chu Maki, Uramaki, Temari Sushi, Sushi Cake, Sushi Especial de Caviar y Tartare.

  • Reconocer la calidad de los insumos y productos japoneses, como ser pescados,  mariscos frescos y algas marinas, logrando así la correcta manipulación y conservación de estos.

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