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CLASES LIVE ONLINE SUSHI II (en vivo)

REQUISITOS: Tener conocimientos básicos de Sushi

CLASES SUSHI I: Services
Hoy%20Hot%20Roll%20con%20salsa%20japones

CLASE 1: ROLL CALIENTE CON TEMPURA DE LANGOSTINOS y ROLL CALIENTE CON CENTOLLA PANKO

¡Próximamente!

Introducción a los roll con rellenos calientes o Maki Sushi especiales.

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CLASE 2: MAKI SUSHI ARTISTICOS 1

¡Próximamente!

Introducción a los rolls o maki Sushi Artísticos (dibujos en el centro del roll, con diferentes motivos o figuras) y Tamagono Atsuyaki (omellete de huevo rectangular japonés).

CLASE 3: MAKI SUSHI ARTISTICOS 2 

¡Próximamente!

Introducción a los rolls o maki Sushi Artísticos 2 y soboro (polvo deshidratado de pescado, con color rojo o rosado).

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CLASE 4: SUSHI CALIENTES Y ESPECIALES

¡Próximamente!

  • Temaki Sushi de salmon con queso philadelphia, palta y vegetales.

  • Geishas de salmón con queso philadelphia y vegetales.

  • Hot Roll de salmón fresco y ahumado, apanado con panko, queso crema, palta, hierbas y con salsa tonkatsu.

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Esta%20noche%20de%20s%C3%A1bado%2C%20%20

CLASE 5: NIGUIRI SUSHI Y SASHIMI DE CALAMAR

¡Próximamente!

Técnica de Niguiri Sushi, Sashimi de calamar y Uzuzukuri (técnica de corte carpaccio de Sashimi para tentáculos de calamar).

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CLASE 6: NIGUIRI SUSHI & SASHIMI DE PULPO y NIGUIRI SUSHI DE SKIN SALMON CON MANGO 

¡Próximamente!

Niguiri Sushi y Sashimi de pulpo con salsa agridulce.

  • Niguiri Sushi de Skin salmon y mango con salsa agridulce.

  • Reconocer y apreciar la calidad de un buen Sushi para lograr elaborarlo de forma personal.

  • Aprender las técnicas del Sushi y la Cocina Japonesa en Navidad y Año Nuevo. 

  • Desarrollar las técnicas básicas de: Chu Maki, Uramaki, Temari Sushi, Sushi Cake, Sushi Especial de Caviar y Tartare.

  • Reconocer la calidad de los insumos y productos japoneses, como ser pescados,  mariscos frescos y algas marinas, logrando así la correcta manipulación y conservación de estos.

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