top of page
Disponible en línea

Clase #2: Hosomaki Sushi

Roll de un solo ingrediente envuelto en alga nori.

Location 1

Descripción del servicio

- Tamago maki de omellete japonés de huevos con sake. - Kappa maki de kiuri o pepino japonés - De palta o aguacate. - Shake maki de salmón fresco

Próximas sesiones

Detalles del contacto

  • Reconocer y apreciar la calidad de un buen Sushi para lograr elaborarlo de forma personal.

  • Aprender las técnicas del Sushi y la Cocina Japonesa en Navidad y Año Nuevo. 

  • Desarrollar las técnicas básicas de: Chu Maki, Uramaki, Temari Sushi, Sushi Cake, Sushi Especial de Caviar y Tartare.

  • Reconocer la calidad de los insumos y productos japoneses, como ser pescados,  mariscos frescos y algas marinas, logrando así la correcta manipulación y conservación de estos.

bottom of page